Как приготовить "Пышные оладьи без яиц"
Подготовьте все ингредиенты:Кефир 200 Миллилитров
Мука 160 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1/3 Чайных ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Масло подсолнечное
Перелейте кефир в глубокую миску, добавьте соль и сахар. Количество сахара не рекомендую увеличивать, оладьи могут не получиться такими пышными как надо. Перемешайте все и добавьте муку. В самом конце добавьте соду. Тесто должно быть однородное и достаточно густое. Оставьте на 5-10 минут тесто в покое, накрыв крышкой. Разогрейте сковороду, налейте 2-3 мм. масла и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
